Food Safety Management Tools in Food Manufacturing,( Level 1 )

Description
Food Safety Management Tools in Food Manufacturng, Level 1 & 2,

        နိုင္ငံတကာ အသိအမွတ္ျပဳ အစားအေသာက္ ေဘးအႏၱရာယ္ကင္းရွင္းေရးဆိုင္ရာ စီမံခန္႔ခြဲမႈ ပညာအားလံုးကို အေျခခံမွစ၍ စနစ္တက် နားလည္နိုင္ရန္ Food Safety Management Tools in Food Manufacturing သင္တန္းအား ဖြင့္လွစ္ပါသည္။ Chartered Institute Environment Health,UK မွ သင္ရိုးညြန္တမ္းမ်ား ႏွင့္အတူ CIEH, UK ၏ Certified Trainer မွ သင္ၾကားမည္ျဖစ္ပါသည္။
        အဆင့္ျမင့္ အစားအေသာက္ ေဘးအႏၱရာယ္ ကင္းရွင္းေရးစီမံခန္႔ခြဲမႈ နည္းစနစ္မ်ား၊ စီမံကိန္းေရးဆြဲျခင္းမ်ား၊ စားေသာက္ကုန္ လုပ္ငန္းစက္ရံုမ်ား၏ Food Safety Standard ႏွင့္ ကိုက္ညီေသာ နည္းစနစ္မ်ားကို သိရွိႏိုင္ရန္ အတြက္ သီအိုရီ ပိုင္နိုင္မႈ လက္ေတြ႔ႏွင့္ ခ်ိတ္ဆက္နိုင္မႈ အစဥ္မျပတ္ လိုအပ္ပါသည္။ Case Studies, Brain Storming, Workshop, Planning, Presentation မ်ားျဖင့္ ထိေရာက္ေအာင္ျမင္ေသာ နည္းစနစ္မ်ား အသံုးခ်၍ သင္ၾကားမည္။ သင္တန္းၿပီးဆံုးပါက မိမိလုပ္ငန္းခြင္အတြင္း ျပန္လည္အသံုးခ်ႏိုင္ရန္ ကူညီေပးမည္။


Course Outline
1.    An Introduction to Food  Safety
2.    Good Manufacturing Practices (GMP)
3.    Personal Hygiene
4.    Keeping Clean and Tidy
5.    Facilities for Washing Hands
6.    Thorough Hand Washing
7.    Skin Conditions and Infections
8.    Suitable Wound Dressings
9.    Reporting Illnesses
10.    Protective Clothing and Equipment
11.    Caring for Protective Clothing and Equipment
12.    Cleaning and Sanitation
13.    Washing Facilities for Food and Equipment
14.    Safe Use of Cleaning Agents
15.    Using the Right Cloth for the Right Job
16.    Cleaning Schedules
17.    Storage and Disposal of  Waste
18.    Pests Control
19.    Contamination
20.    Taking Responsibility for Food Safety
21.    Keeping Yourself Clean and Hygienic
22.    Keeping Work Areas Clean and Hygienic
23.    Keeping Food Safe

Who Attend

Opening Date

Time
9:00 am to 12:00 pm, 24 hrs

Fee
140,000 Ks (Early Bird Discount – 10 %)